嗚呼、立ち食い蕎麦ブルース・Marvelous station soba

いまさら言うのも何ですが、駅の立ち食い蕎麦を愛しています。

年季の入った人生の先輩方と、蕎麦のすする音だけ響かせるあの空間がたまらない。背中で孤独を分かち合う、立ち食いブルース。たまんねぇ。 Continue reading “嗚呼、立ち食い蕎麦ブルース・Marvelous station soba”

解説!明石焼きとタコ焼きの違い・Akashi yaki w/ cool dashi

明石焼き、といえば熱々焼きたてをさらに熱々のお出汁につけて食べるのが一般的だと思っていたのですが。明石は魚の棚商店街で、そこに反旗をあげる明石焼き屋が一軒。明石焼き「よこ井」。 Continue reading “解説!明石焼きとタコ焼きの違い・Akashi yaki w/ cool dashi”